Salsa de tomate (Thermomix)

Salsa de tomate básica para tenerla como fondo de armario en la despensa. Te sirve para acompañar pasta, carne, ponerla sobre la pizza...

Ingredientes:

40 gr de aceite de oliva virgen extra

1 bote entero de tomate natural triturado, con caldito y todo (nosotros usamos el ecológico de la marca demeter que va en bote de cristal)

1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano

1 manojo de albahaca fresca picada ó 1 puñaito de seca.

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la thermomix.
Programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Quitamos cubilete y ponemos el cestill0 para que pueda ir evaporando el tomate.